キッシュ・ロレーヌ

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はなこっち~♪さる雑誌を眺めていて、突然キッシュが食べたくなった。
まず、メインの材料・・・卵と生クリーム
卵は冷蔵庫にたくさんはいっている。
頂き物が続いたので30個はある・・・
生ムリーム・・・無い。
お買い物に行くのがめんどうだったにで週末につくろことに~

タルト生地は卵以外の材料をフードプロセッサーに入れてかき回し~
ぞぼろ状になったら、卵を入れてもう一度回せばものの10秒で出来上がり~
あとは冷蔵庫で一時間~お休みなさい~

そこまでは土曜の晩に作りました~
タルト生地を伸ばして焼いている間に
朝~少量あまっていたベーコンとまたもや、あまっていたオニオンを炒めておき、
焼きあがったタルト地に入れ、そこに卵液を流してピザ用チーズを振りまいておしまい~
あとは、180度にオーブンで30分~
タルト生地を伸ばすときに面棒が行方不明になったのでイマイチ生地が均等に伸ばせなかったことを除けば~まあまあのできばえね~♪

オニオンパンと一緒に友人の家にお土産に持って行き~
ブランチにしたのでした~
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by christy-03 | 2006-04-18 15:15 | Comments(10)
Commented by ラムママ at 2006-04-18 19:47 x
はなちゃんも、フードプロセッサーで、タルトを作るの?
私もそうです〜
でも、キッシュは、作ったことがないの。
おいしそうね〜〜
今度作ってみるわ!
Commented by ももまま at 2006-04-18 22:08 x
今夜は早くに片づけものが済んだのでゆっくりとpCタイムが取れるわ。
いつもPCの前に座ったら睡魔と戦ってるの(^▽^;)

私、こんなハイカラ(もう死語?)なお料理作った事ないわ(恥)
もち↓の様なパンも全くなし・・・はなちゃんがお嫁に来てくれたら食べられるのになァ~~(笑)
Commented by 奈々ママ at 2006-04-18 22:12 x
はなちゃん、美味しそうなキッシュね~。
生地から作るなんて偉いわ~。奈々ママは冷凍のパイ生地を使っちゃいます。

昨日のオニオンパンも今日のキッシュもと~っても美味しそう、たびたい。
Commented by シャンディママ at 2006-04-19 00:34 x
はなちゃん、ホントに美味しそうね。
今度ご馳走してね~。
♪(= ̄∇ ̄=)にぃ~!

ももママんちのお嫁さんになったらいいのにね~。
(^^)
Commented by たーぼのはは at 2006-04-19 13:53 x
まあ~~たべたいわあ。~~、そういえば長いことキッシュ作ってないわ。
おいしそうねえ。今すぐ宅配で送ってちょうだいませませ♪
ぁ、お昼食べてこよう。って一人なので、残りご飯でお茶漬けなのだぁ。
Commented by はなこ at 2006-04-19 15:03 x
ラムママさん~フードプロセッサーははなこっちの必需品出す~
あと、千切りカッターも・・・・・
面倒な作業は機械任せ~
キッシュは失敗しない料理~はなこっちむきだす~
Commented by はなこ at 2006-04-19 15:05 x
ももままさん~最近はなこっちも夜はPCしていなかも~
寝る子はそだつのです~
今、パンジーゼラちゃんが届きました~
鉢~~~物置のドアが冬の間に怪獣に壊されて開かない!!!!!
植え替えできないよ~~~
Commented by はなこ at 2006-04-19 15:09 x
奈々ママさん~はなこっちは・・・
ただ単にお遊びで作っているので~
気ままな独身ですから~レシピを見ながらのんきなのです~
Commented by はなこ at 2006-04-19 15:10 x
シャンママさん~ご馳走するのですか・・・
胃薬用意してきてねん~♪
Commented by はなこ at 2006-04-19 15:12 x
ははさま~はなこっちも、母様のベーコンやらうどんたべた~~~い♪
どこでもドアがあったら宅配するのに~
ははさま、ほんとうに母さまのブログはお腹が空くわ~
でも、アイディアいっぱいで素敵です。
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